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霜降進補 來點高級的

發布時間:2012-10-22

明天就是“霜降”了,廈門人注重這個節氣要“補霜降”,吃點滋補好料。導報記者發現廈門不少五星級酒店都推出了各種秋冬進補的美食,不管是小火鍋還是甜品,抑或是各種美味的菜品,都正號召著吃貨們往前進。養生溫補正當季

海景千禧大酒店龍苑中餐廳推出金秋養生溫補菜肴中天麻田七燉烏骨雞、玉米蘿卜煮黑山羊、紅燒羊腩煲、濃雞湯白玉菇煮花膠等,都是最適合這個秋冬的美食。

其中推薦天麻田七燉烏骨雞,是將烏骨雞與天麻、田七調湯同燉超過4個小時,味道清香,口感細膩。而玉米、蘿卜煮黑山羊,是將黑山羊和玉米蘿卜煮在一起,湯鮮味美,喝下去不僅暖胃,而且營養價值豐富。火鍋套房成套賣

即日起至2013年2月8日,凡購買廈門悅華酒店“住房+秋冬養生美食”系列特惠包價并入住的客人,可免費享用福建首席名菜悅華佛跳墻套餐、滋補養生火鍋或冬季養生靚湯等應季美食。

其中悅享悅歡樂住房加美食的套餐價格從999元到5688元不等,入住房型不同價格不同,可享受的美食也不盡相同,真正吃住一條龍哦。乳酪火鍋暖意濃

10月27日至31日,廈門瑞頤大酒店在酒店二樓琴岸咖啡廳舉行瑞士美食節,屆時將推出來自瑞士的正宗乳酪火鍋,也是這個秋天最滋補的美味。

乳酪火鍋源自阿爾卑斯山系地區,人們在農忙時無暇用餐,便將山區盛產的乳酪、牛奶等乳制品加白酒融煮成一鍋,取面包蘸食,營養豐富還有御寒的作用。

除了傳統的面包塊配乳酪火鍋,還有新意美味的炸牛肉塊熱油火鍋配醬料,是將切好的牛肉塊放入熱油中煎炸,然后再蘸合自己口味的醬料食用。(本文來源:搜狐)